منتجات الألبان فى مصر

ارتفاع أسعار الحليب الخام بداية من الشهر المقبل بنسبة لا تقل عن 30% نظرا لانخفاض المعروض من الألبان

مقابل حوالي 12 مليون الموسم الجاري

كبار المصنعين يعتمدون في فصل الصيف على الألبان المجففة بنسبة 70% لإنتاج الكميات المطلوبة للسوق المحلية

يؤثر علي الكميات المعروضة بالأسواق

مصانع المحافظة تستهدف إنتاج 90 ألف طن من الجبن الموتزاريلا شهريًّا بمعدل يومي 300 طن

مؤكدا أن هناك انخفاضا في القوى الشرائية للمستهلكين تتراوح من 40% إلى 50% في الوقت الحالي وبالتالي أثر على خطوط الإنتاج في مصانع الألبان

الـ30 المتبقية يتم تدخل الشركات المصنعة للأجبان ومشتقاتها لاستيراد المواد الخام المستخدمة في عملية التصنيع

وتستهدف الشركة تصدير القشطة البلدي إلى الإمارات والبحرين وسلطنة عمان الفترة المقبلة

سعر فنطاس اللبن في الوقت الحالي بلغ 1100 جنيه مقابل 1200 جنيه بتراجع حوالي 100 جنيه في الفنطاس الواحد

نتيجة انخفاض نسبة اللبن بنسبة 50% عن العام الماضي