أكد المهندس محمد الجبالي رئيس مجلس إدارة شركة مطاحن مصر الوسطى أنه يتم تنفيذ خطة لتطوير المطاحن، بهدف رفع مستوى خدمات سلاسل إنتاج الخبز، لتحسين جودة الرغيف المدعم .
وقال الجبالي – على هامش جولة تفقدية في محافظة المنيا مع رمضان الشحات مدير المركز الإعلامي بوزارة التموين -: إنه كان من الضروري إعادة تأهيل المطاحن لرفع مستوى الخدمات، وجودة المنتجات التي تقدمها وزارة التموين.
وأضاف أن خطة تطوير المطاحن جاءت في إطار خطة التطوير الشامله، حيث إن انخفاض كفاءة الطحن يؤثر على كفاءة الدقيق المستخدم لإنتاج الخبز المدعم، مشددا على أن مصر لديها الآن قدرة طحن تكفي احتياجات الجمهورية بالكامل.
وتابع، إنه تم كذلك إعادة تأهيل مجمع مطاحن المنيا، مشيرا إلى تطوير مطحن بوهلر حيث يعمل الآن بسعة 350 طن يوميا بدلا من 250، كما أنه تم تأهيل صومعة نفرتيتي، بشركة مطاحن مصر الوسطي .