أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كوينز في بلفاست، أن خطر الإصابة بسرطان الكبد ينخفض بنسبة 50% ، لدى أولئك الذين اعتادوا على شرب القهوة، مقارنة بمن لا يشربونها، وفقًا لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية.
وفحص الباحثون قرابة نصف مليون شخص، أكثر من 75% منهم، اعتادوا شرب القهوة.
ووجدت الدراسة أن الذين يشربون القهوة أقل عرضة بنسبة 50% للإصابة بسرطان الكبد.
وتحتوي حبوب القهوة على مادة البوليفينول التي قد توقف انقسام الخلايا السرطانية.
وقالت الدكتورة أونا ماكمينامين من كوينز: “نتائجنا مطمئنة من حيث أن القهوة قد تكون لها فوائد صحية”.
وقال المشرف الرئيسي كيم تو تران: “يمكن للأشخاص الذين اعتادوا شرب القهوة أن يجدوا أن هذه العادة مفيدة لصحتهم”.
“وذلك لأن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين، والتي قد تحمي من السرطان”.
وأضاف أن هناك عوامل أخرى لازمة لتقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد، مثل وقف التدخين أو تقليل الكحول أو تقليل الوزن.
يشار إلى أن البحث أثبت الكثير من الفوائد الصحية للقهوة، فهي مليئة بمضادات الأكسدة والمواد المغذية التي يمكن أن تفيد الصحة.
وتشتهر القهوة بتأثيرها المحفز بسبب الكافيين، طبقًا للأطباء في Mayo Clinic.
فيحتوي فنجان واحد من القهوة العادية على ما بين 95 و165 مل من الكافيين.
وأثبتت دراسة حديثة أن شرب القهوة باعتدال مفيد للصحة؛ لأنه يمكن أن يساعد في تحسين اليقظة وزيادة مستويات الطاقة.
وذلك لأن شرب القهوة المنتظم يرتبط بصحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل، وفقدان الوزن وإدارة أعراض مرض السكري.
علاوة على أن التأثير المنبه للكافيين في القهوة يعمل كمضاد للاكتئاب.