أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة القاهرة، أنه تم شن عدة حملات للرقابة التموينية خلال الأيام القليلة الماضية على المخابز المدعمة والسياحية، وتم خلالها تحرير عدد من المحاضر بلغت 2300 محضر.
وأوضحت المديرية في بيان اليوم، أن المحاضر ما بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وغير مطابق للمواصفات، وتوقف عن الإنتاج بدون أذن، فضلا عن مخالفات عدم وجود سجلات وبعضها بيع خبز بأزيد من السعر الرسمي وعدم وجود میزان حساس، وأيضا إدارة وتشغيل مخبز بدون ترخيص.
وفي سياق متصل تم التحفظ على كمية من الدقيق الفاخر من خلال الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز السياحية تزن 4 أطنان من الدقيق الفاخر مجهول المصدر عقب تحرير محضر لمخالفات انتاج خبز سياحيّ مخالف للمواصفات.