أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ43 لعام 2024، الذي يسلط الضوء على الأنشطة المتنوعة التي نفذتها الهيئة لضمان سلامة الغذاء في السوق المصري والالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة.
نفذت الهيئة 60 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في عدد من المحافظات، بهدف التأكد من توافق المنشآت مع اشتراطات سلامة الغذاء.
تسجيل المحال العامة
خلال الأسبوع، سجلت الهيئة 1152 منشأة غذائية جديدة. كما أجرت 913 معاينة للمحال العامة، استوفت 704 منها الاشتراطات المطلوبة.
المنشآت التخزينية
قامت الهيئة بـ21 مأمورية تفتيشية على مخازن الأغذية في محافظات عدة، بالإضافة إلى معاينة 7 مخازن تغذية مدرسية، مع إجراء تفتيش على 16 مخزنًا لضمان الالتزام بالمعايير.
قطاع الألبان
شهد الأسبوع 13 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات متنوعة، شملت البحيرة، دمياط، بني سويف، الإسماعيلية، الشرقية، والمنوفية.
المنشآت السياحية
نفذت إدارة التراخيص والرقابة 64 زيارة ميدانية لتفتيش المنشآت السياحية، تضمنت أعمال الرقابة الدورية ومعاينات التراخيص بمحافظات مثل القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الأقصر، وأسوان.
وحدات الطعام المتنقلة
شملت جهود الهيئة 15 مأمورية تفتيش على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الإسكندرية، القليوبية، والجيزة.
التظلمات والموانئ
فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 506 طلبات واردة من موانئ مختلفة، تعزيزًا لدورها في تحسين الإجراءات الرقابية.
المجازر ومصانع الأمعاء
نفذت إدارة المجازر 15 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء. وأصدرت 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التحقق من مطابقتها للشروط.
مصانع المواد الملامسة للغذاء
أُجريت 8 مأموريات رقابية على مصانع المواد الملامسة للغذاء في محافظات الجيزة، القليوبية، والشرقية.
منتجات الأحياء المائية
شملت الأنشطة 21 زيارة رقابية على مصانع وموردي الأسماك ووحدات تجهيزها، بالإضافة إلى مراكب الصيد في مختلف المحافظات.
تعكس هذه الأنشطة جهود الهيئة المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية المستهلكين من المخاطر، عبر العمل على مختلف الأصعدة.