تباينت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء في الأسواق 14-4-2021 بسبب هدوء الطلب عقب مرور الساعات الأولي من شهر رمضان، وتراجع إقبال الأسر على شراء اللحوم نسبيا، بينما ارتفعت سعر الماشية المخصصة للتربية.
أسعار اللحوم الحية
وأكد التجار أن اللحم البقري الفاخر تراوح بين 55 جنيها إلي 56 “الماشية الطليقة ” بينما تراوحت الماشية المقيدة من 52 إلي 53 جنيها للكيلو القائم، واستقر اللحم المذبوح في المزرعة عند 110 جنيهات، حين يصل سعر البيع للمستهلك بين 120 إلي 140 جنيها للكيلو المشفي، بينما يصل سعر اللحم الجاموسي القائم إلى 42 جنيها .
أسعار اللحوم بمنافذ القوات المسلحة
واضاف التجار، أن أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ القوات المسلحة بـ 60 جنيها، والمفروم الكيلو ب 55 جنيها وعرض 3 كيلو مفروم بقيمو 150 جنيها، وعرض 3 عبوات متنوعة برجر وكفتة وسجق بـ 75 جنيها.
أسعار اللحوم البلدي
قال وائل محمد، جزار من الشرقية، إن أسعار اللحوم هادئة خلال اليوم الثاني من رمضان، نتيجة إغلاق الفاعليات الرمضانية مثل الموائد وخلافه، مشيرا إلى أن أسعار اللحوم البقري الكندوز بين 120 إلى 140 جنيها، والكبدة البلدى135 جنيها، والكلاوي والقلب 125 جنيها للكيلو، والسجق البلدى 135 جنيها.
أسعار الضاني
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة في مصر بمحلات الجزارة والهيبر ماركت اليوم :
عرق التربيانكو :135 جنيها
الاستيك والبفتيك :135 جنيها للكيلو
كباب الحلة: 145جنيها للكيلو
والمفروم البلدي : 130جنيها للكيلو
الموزة : 150 جنيها للكيلو
الضاني : 140 جنيها
الكوارع : 120 جنيها للواحدة
أسعار اللحوم المستوردة
وثبتت أسعار اللحوم المستوردة الفريش عند 85 جنيها، للأصناف السوداني في المنافذ التابعة لوزارتى الزراعة والتموين، واللحم البلدي بـ 110 جنيهات في نفس المنافذ .
أسعار اللحوم البرازيلي اليوم
بينما واصلت أسعار اللحوم المستوردة المجمدة البرازيلي والأسترالي والكولمبي الاستقرار عند 85 و90 جنيها بحسب المنطقة، مقابل بين 75 و80 جنيها الشهر الماضي لبعض الأصناف.
أسعار اللحوم المجمدة
وتراوحت أسعار اللحوم المجمدة بين 60 جنيها إلى 95 جنيها حسب الجودة ومحل البيع والمنطقة.
وأكد عدد من التجار أن التباين في أسعار اللحوم لعدة أسباب، أهمها ارتفاع الأسعار عالميا نتيجة فيروس كورونا، وقلة المعروض في السوق العالمية من اللحوم الهندي، والبرازيلي، مع زيادة في الطلب عالميا ومحليا قبل شهر رمضان.
كما أضاف التجار أنه مع ارتفاع الأسعار العالمية لجأ المستورد لاستيراد كميات أقل في ظل ظروف كورونا، ومع زيادة الطلب محليا أدى ذلك للمزيد من ارتفاع الأسعار.