استعدت وزارة الزراعة ممثلة فى قطاع الانتاج والزراعة المحمية لاستقبال عيد الأضحى عبر ضخ 66 طن لحوم بلدية ومستوردة يوميا من خلال منافذ الوزارة.
وأكد الدكتور سعيد الدسوقى مدير إدارة التسويق فى قطاع الإنتاج لـ«المال» أنه يتم يوميا ذبح كميات كبيرة من العجول فى المنافذ ويبلغ سعر كيلو جرام اللحوم العجالى 115جنيها والضانى 110جنيهات للمستهلك.
وأضاف الدسوقى أنه يوجد إقبال كبير على حجز الأضاحى فى المحافظات وتجاوزت الحجوزات %85 حتى الآن، رافضا الإفصاح عن الاعداد حتى نهاية الموسم.
ومن جانبه أكد الدكتور أحمد فتحى مدير عام التسويق بقطاع الزراعة المحمية أنه يتم ضخ كميات كبيرة من اللحوم البلدية والسودانية والضانى للبيع للمستهلك القطاعى يوميا ،فى المنافذ المنتشرة بالمحافظات استعدادا لعيد الأضحى المبارك.
وأشار فتحى لـ«المال» أنه يتم طرح 500كيلو لحوم سودانية مبردة يوميا فى كل فرع بإجمالى 15طناً يوميا فى كل الفروع ،فضلا عن 700 كيلو ضانى لكل فرع بواقع 21طن يوميا و1000كيلو عجالى يوميا لكل فرع بواقع 30طن يوميا ليصل الاجمالى الى 66طن يوميا لجميع الأصناف.
وفند فتحى هذه الكميات المعروضة، حيث يتوفر لحم ضانى بواقع 300رأس يوميا لجميع الفروع ال30 ،واللحم عجالى بواقع 60عجل يوميا بمتوسط اوزان 500كيلو للعجل الواحد ،موضحا أنه يتاح نحو 30طن لحوم بلدية فى المنافذ بواقع 1000كيلو فى المتوسط لكل منفذ حسب احتياج المنفذ حيث يتم تخصيص عجلين لكل منفذ.
وأوضح فتحى أنه يتم ضخ لحم ضانى يوميا فى المنافذ بكميات تصل الى10خراف يوميا (لحم )لوزن يتراوح بين 70إلى 80 كجم للرأس فضلا عن ضخ نصف طن لحم سودانى مبرد يوميا فى المنافذ التابعة لقطاع الزراعة المحمية.
وأوضح فتحى أن سعر اللحم السودانى 75جنيها والبلدى 110جنيهات والضانى 125جنيها فى المنافذ.
واستعدت وزارة الزراعة ممثلة فى هيئة الخدمات البيطرية وقطاع الانتاج الحيوانى لاستقبال عيد الاضحى المبارك،عبر توفير حجز أضاحى العيد فى بعض المنافذ والمحطات التابعة لقطاع الإنتاج حيث بدأ الحجوزات فى المحافظات.
و قال الدكتور ممدوح السباعى مدير قطاع الانتاج إن الوزارة استعدت لتقديم اللحوم فى المنافذ المختلفة حيث يتم طرح الكيلو الكندور عالى الجودة بسعر 115جنيها،والمتوسط 110جنيهات وهو اقل بقيمة 20إلى 30جنيها مقارنة بالسوق.
وأوضح السباعى أنه يتم طرح الأضاحى للمواطنين بمناسبة عيد الأضحى من خلال منظومة متبعة ومنظمة من قبل الحكومة، ويقومون ببيع الأضاحى عبر منافذ الوزارة حيث تم البدء بمحافظة كفر الشيخ وسوهاج.
وأضاف مدير عام الانتاج الحيوانى بوزارة الزراعة أن الوزارة استعدت لاستقبال عيد الأضحى من خلال الاعلان عن استمرار سير العمل خلال العشر الاوائل من ذى الحجة ،كما تم الاستعداد منذ 6اشهر ،عن طريق تجهيز الحيوانات وتسمينها وعمل التحصينات اللازمة للوصول بها لمستوى جيد للحوم والتى تم طرحها للبيع بأسعار « قايم» 60 جنيهاً للأغنام و57 للبقرى و50 للجاموس.
وأشار إلى أن الأضاحى لها رقم وسجلات لدى الوزارة عن سلالات الأب مع إعطاء الأضحية كافة التحصينات الدورية من الهيئة العامة للطب البيطرى إلى جانب متابعة الأطباء البيطريين لكافة التحصينات والأدوية التى يتم إعطاءها للحيوانات.
أكد د.عبدالحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن د ايمن محروس رئيس الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر يرافقه مديرى عموم المجازر والتفتيش على اللحوم بالهيئة يقومون يوميا بالمرور على المجازر لمتابعة مدى إستعداداتها لإستقبال عيد الأضحى المبارك والتأكد من حسن سير العمل وإنتظامه ومراعاة تطبيق القوانين والقرارات المنظمة للعمل بالمجازر وكذلك مراعاة الإجراءات الخاصة بالرفق بالحيوان وعدم إستخدام القسوة أثناء الذبح.