صرح المهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة التموين بالإسكندرية للإعلام والاتصال السياسى و المتحدث الرسمى باسم المديرية بأن غرفة عمليات المديرية المنوطة بتوريد الأقماح المحلية برئاسة المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية تتابع لحظة بلحظة عمليات توريد الأقماح المحلية .
وأوضح أن المتابعة تتم من خلال متابعة أعمال لجان الاستلام و الكميات الواردة لأماكن استلام الاقماح فى الصوامع و البناكر و التى تتدفق من خلال الموردين و التجار و المزارعين .
وقد بلغت كميات التوريد حتى الآن فيما يزيد عن ١٩١٩٢ طنا.
ومازالت غرفة العمليات تتابع الموقف أولا بأول، بحسب القلش.