تراجعت أسعار اللحوم اليوم السبت في مصر 1-5-2021 الموافق 19 من شهر رمضان نتيجة زيادة المعروض ، وارتفاع معدلات بيع الماشية المتوسطة وارتفاع سعر العلف وتراجع سعر اللحم خاصة مع تركيز الأسر علي شراء ملابس العيد ، بينما سجل سعر الماشية الحية المخصصة للذبيح من 53 إلى 55 للبقري و48 جنيها للجاموسي.
أسعار اللحوم الحية
وأوضح عدد من التجار أن اللحم البقري الفاخر تراوح من 56 جنيها إلي 57 “الماشية الطليقة “، وسجل سعر اللحم المذبوح في المزرعة 110 جنيهات، وسعر البيع للمستهلك تراوح في محلات الجزارة من 120 إلي 140 جنيها للكيلو المشفي، بينما وصل سعر اللحم الجاموسي القائم إلى 48 جنيها من المزرعة.
أسعار اللحوم بمنافذ القوات المسلحة
وأضاف التجار أن أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ القوات المسلحة بـ 60 جنيها، وكيلو اللحم المفروم 55 جنيها ، وعرض الـ 3 كيلو مفروم 150 جنيها، وعرض 3 عبوات متنوعة برجر وكفتة وسجق بـ 75 جنيها، بينما تسجل أسعار اللحوم المجمدة بمنافذ وزارة الزراعة 65 جنيها.
أسعار اللحوم البلدي
من جانبه أكد رضا مناع جزار من البحيرة ، أن أسعار اللحوم متوازنة خلال شهر رمضان المبارك ويبلغ سعر الرأس الكبيرة للعجول 26 ألف جنيه ، موضحا أن أسعار اللحوم البقري الكندوز بين 120 إلى 140 جنيها للكيلو ، والكبدة البلدى 140 جنيها، والكلاوي والقلب 120 جنيها للكيلو، والسجق البلدى 140 جنيها.
أسعار الضاني
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم المتداولة في مصر بمحلات الجزارة والهايبر ماركت اليوم :
عرق التربيانكو :145 جنيها
الاستيك والبفتيك :135 جنيها للكيلو
كباب الحلة: 140 جنيها للكيلو
المفروم البلدي : 120 جنيها للكيلو
الموزة : 150 جنيها للكيلو
الضاني : 150 جنيها
الكوارع : 120 جنيها للواحدة
الجملي :100 جنيه
أسعار اللحوم المستوردة
وسجلت أسعار اللحوم المستوردة السودانية الفريش 85 جنيها، في المنافذ التابعة لوزارتى الزراعة والتموين، واللحم البلدي 110 جنيهات في منافذ الزراعة.
أسعار اللحوم البرازيلي اليوم
وسجلت أسعار اللحوم المستوردة المجمدة البرازيلي والأسترالي والكولمبي استقرارا من 85 و90 جنيها حسب كل منطقة ، بعد أن كانت بين 75 و80 جنيها الشهر الماضي لبعض الأصناف.
أسعار اللحوم المجمدة
وتراوحت أسعار اللحوم المجمدة ما بين 60 إلى 95 جنيها حسب الجودة ومحل البيع والمنطقة.
وأكد عدد من التجار أن الصعود في أسعار اللحوم المتداولة في مصر لعدة أسباب، أهمها ارتفاع الأسعار عالميا نتيجة فيروس كورونا وارتفاع تكاليف النقل ونقص المعروض في السوق العالمية من اللحوم الهندية، والبرازيلية، نتيجة تفشي وباء كورونا نظرا لزيادة في الطلب عالميا ومحليا قبل شهر رمضان.
كما أوضح التجار أنه في ظل ارتفاع الأسعار العالمية لجأ المستوردين لاستيراد شحنات أقل في ظل أوضاع كورونا، ومع زيادة الطلب محليا أدى ذلك للمزيد من ارتفاع الأسعار.