ارتفعت أسعار الدواجن ، اليوم بنحو جنيهين ليسجل الكيلو الأبيض 24 جنيهًا، وسجل كيلو الدجاج البلدي 35 جنيهًا، و30 جنيهًا للساسو، و40 للرومي، و40 للبط، و25 للأوراك، 60 للبانيه.
واستقرت أسعار البيض ليتراوح الطبق بين 33 و34 جنيهًا، بحسب عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
كما استقرت أسعار الأسماك الشعبية في السوق ليتراوح كيلو البلطي بين 35 و40 جنيهًا، والبوري بين 70 و80، وسجل السبيط 200 جنيه، بحسب تصريحات محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقي لـ «المال».
وسجل الدنيس 170 جنيهًا، والقاروص 160 جنيهًا، والثعابين 200 جنيه، والمكرونة بين 60 و80 جنيهًا.
وترواح سعر الجمبري بين 150 و250 جنيهًا، والكابوريا بين 100 و160 جنيهًا.
ويصل إنتاج مصر من أسماك المزارع سنويا نحو مليون و400 ألف طن.
ويسجل نصيب المواطن المصري منها 18 كيلوجراما.. فيما تسجل النسبة العالمية 20 كيلوجراما سنويا، بحسب تصريحات الدكتور خالد أحمد السيد، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية .
ووفقًا لرئيس الهيئة، تصدر مصر ما يقرب من 30 ألف طن سنويا.. وتسعى في الوقت الحالي إلى الاكتفاء لذاتي من إنتاج الأسماك وزيادة معدلات التصدير.
يأتي ذلك ضمن خطة “الثروة السمكية” لإنشاء مزارع سمكية جديدة بإنتاجيات عالية، وتطوير المزارع الحالية.. وتسعى الخطة للمساهمة في تحقيق خطة الدولة في هذا المجال.
استقرار أسعار اللحوم
كما استقرت أسعار اللحوم وتراوحت بين 100 و130 جنيهًا لكيلو الكندوز، و135 جنيهًا للضأن، و135 جنيهًا للبتلو، و140 و150 للبوفتيك، حسبما أوضح محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية.
وتراوحت الأسعار بمحافظات الوجه القبلي بين 75و90 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتجار في محافظة بني سويف.
وبحسب أحدث تقرير صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فقد ارتفعت واردات اللحوم المجمدة خلال يناير 2019 بنسبة 12.7% لتسجل 136.639 مليون دولار مقابل 121.236 مليون دولار خلال الشهر ذاته من 2018.
وانخفضت فاتورة استيراد مصر من الأبقار والجواميس الحية خلال يناير الماضي لتسجل 10.427 مليون دولار مقابل 20.472 مليون دولار خلال الشهر ذاتهه من 2018 بنسبة تراجع 49.1%.
وكانت واردات مصر من اللحوم المجمدة قد سجلت 1.664 مليار دولار خلال العام الماضي، والأبقار والجواميس نحو 152.482 مليون دولار.