استقرت أسعار الأسماك الشعبية اليوم فى السوق، ليتراوح كيلو البلطى بين 40 و 43 جنيهًا، والبوري بين 80 و83، وسجل السبيط 200 جنيه، بحسب تصريحات محمد صالحين، تاجر بمنطقة الدقى لـ «المال».
ووفقًا للتجار سجل الدنيس 170 جنيهًا، والقاروص 160 جنيهًا، والثعابين 200 جنيه، والمكرونة بين 60 و80 جنيهًا.
وتراوح سعر الجمبري بين 150 و250 جنيهًا، والكابوريا بين 100 و160 جنيهًا.
ويصل إنتاج مصر من أسماك المزارع سنويا إلى نحو مليون و400 ألف طن.
ويسجل نصيب منها 18 كيلو جراما.
فيما تسجل النسبة العالمية 20 كيلوجراما سنويا، بحسب تصريحات الدكتور خالد أحمد السيد، رئيس .
ووفقًا لرئيس الهيئة تصدر مصر ما يقرب من 30 ألف طن سنويا.
وتسعى في الوقت الحالي إلى الاكتفاء لذاتي من الإنتاج الأسماك وزيادة معدلات التصدير.
ويأتي ذلك ضمن خطة “الثروة السمكية” في إنشاء مزارع سمكية جديدة بإنتاجيات عالية، وتطوير المزارع الحالية.
وتسعى الخطة إلى المساهمة في تحقيق خطة الدولة في هذا المجال.
مصادر الأسماك فى مصر
ومنها مصايد البحر الأبيض المتوسط من الحدود مع ليبيا غربا إلى منطقة رفح والعريش شرقا، مصايد البحر الأحمر بما فيها خليج السويس والساحل الممتد من جنوب خليج السويس حتى مرسى حلايب قرب جنوبا.
إضافة إلى مصايد قناة السويس وهى مناطق منخفضة الإنتاجية طبقا لوزارة الزراعة.
مصايد البحيرات الشمالية للإنتاج الطبيعى
هى بحيرات المنزلة والبرلس وإدكو ومريوط وهى من أخصب بحيرات العالم وأغناها بالغذاء الطبيعى للأسماك، ونظرا لاعتدال الجو فإنها من أهم المرابى الطبيعية للأسماك المهمة الممتازة كالبورى والطوبار والدنيس والقارص واللوت والثعبان والجمبرى وغيرها.